Импотенция , или слаба потенция , — очень распространенна проблема алкоголиков. Если человек бросил пить, то спустя пару-другую месяцев потенция к нему возвращается . Дл того чтобы ускорить этот процесс, вам надо: • 2 ч. ложки надземной части гвоздики залить 200 мл кипятка. Настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 мин до еды; • съедать по одному стакану зерен грецкого ореха, запивая их свежим натуральным молоком; • пить сок моркови с медом (1:1), есть свежесваренную морковь с молоком; • 1 ст. ложку сухих (или 2 ст. ложки свежих) листьев клена залить одним стаканом кипятка, настоять на горячей плите 1 ч (не кипятить!), процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день; • корень женьшеня измельчить, залить водкой в соотношении 1:20. Настоять в темном месте 2 недели. Принимать по 20-25 капель 3 раза в день перед едой. Курс лечения— 1 месяц (в аптеке есть готовый препарат женьшеня); • 4 ст. ложки измельченных корнеплодов пастернака растереть с 6 ложками сахара и залить 0,5 л кипятка. Кипятить на медленном огне 15 мин, затем настоять в течение 8 ч. Процедить и принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день за полчаса до еды; • протереть семена фенхеля , измельчить листья . 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка. Настоять 1 ч. Пить как чай. И ешьте тертую редьку как можно чаше, а также принимайте мумие. РЕЦЕПТЫ ОЗДОРОВЛЯЮЩИХ БЛЮД Алкоголизм — тяжелое заболевание, оно трудно поддается лечению, поэтому вашему организму необходимо как можно больше сил. Помните, что важно здесь — не упустить ни одного элемента комплексного лечения , будь то здоровое питание, целебные травы или работа с психикой. Я предлагаю вам рецепты, которые дадут вам необходимую энергию для того, чтобы вернуться к нормальной человеческой жизни. Салат Радость жизни» На порцию: • морская капуста — 50 г • морковь — 1 шт., • репчатый лук — 1 шт., • огурец — 1 шт., • растительное масло или сметана — 2 ст. ложки. Нашинковать соломкой крутое яйцо, очищенные свежие или консервированные огурцы, сырую или вареную морковь, репчатый лук, добавить консервированный салат из морской капусты, все смешать, заправить маслом или сметаной. Можно заменить репчатый лук зеленым или добавить в салат зеленый горошек. Салат «Я могу!» На 4-5 порции: • цветная капуста — 1 небольшой кочан, • зеленый сладкий перец — 6-10 шт., • свекла — 1 небольшой корнеплод, • уксус — 3 ст. ложки, • оливковое (или любое растительное рафинированное масло) — 0,5 стакана, • свежемолотый черный перец — 3/4 ч. ложки, • соль — 1ч . ложка. Вареную свеклу и зеленый перец порезать небольшими ромбиками. Цветную капусту разделить на отдельные кочешки и варить до готовности в подсоленной воде, но так, чтобы они остались крепкими. Готовые кочешки смешать с перц ем и свеклой. Затем приступаем к приготовлению заправки: вылить в смеситель (или в любую герметично закрывающуюся посуду) уксус, растительное масло, добавить соль и перец и хорошо взбить. Заправка готова, поливаем ею салат. Перед подачей к столу салат должен пропитаться заправкой, для этого 30 мин подержите его при комнатной температуре. Винегрет «Морское здоровье» На порцию: • морская капуста — 50 г, • свекла — 1/2 шт., • морковь — 1 шт., • картофель — 1 шт., • репчатый лук — 1 шт., • маринованный огурец — 1 шт., • зеленый горошек — 50 г, • растительное масло или майонез — 2 ст. ложки. Мелко нарежьте вареные свеклу, морковь и картофель, соленый или маринованный огурец. Добавьте квашеную капусту и отваренную свежемороженую или консервированную морскую капусту, нарезанный полукольцами репчатый лук, зеленый горошек. Заправьте растительным маслом или майонезом. Пропорции морской капусты вдвое больше, чем квашеной, остальные овощи — по вашему усмотрению. Репчатый лук можно заменить зеленым. Щи «Дивная вкуснятина» На 3-4 порции: • телятина — 300 г, • квашена капуста — 250 г, • топленое сало — 100 г, • репчатый лук — 1 шт., • корень петрушки — 1 шт., • корень сельдере — 20 г, • рассол капусты — 8 ст. ложек, • костный бульон — 4 стакана, • мука — 2 ч. ложки, • лавровый лист, черный перец горошком, тмин, сахар, соль, • сметана — 100 мл, • зелень петрушки. Мясо порезать порционными кусками и отварить в костном бульоне. Квашеную капусту мелко порезать и припустить до мягкости в небольшом количестве топленого сала, затем добавить капустный рассол. В оставшемся сале припустит мелко порезанные корень и лук, и вместе с капустой положить их в бульон с мясом. Затем нужно добавить в щи лавровый лист, черный перец, соль, сахар, тмин. За 10 мин до конца заправить щи разведенной в воде мукой. При подаче щей к столу добавьте в щи сметану, посыпьте зеленью петрушки. К щам можете подать пирожки с картошкой. Рыба «Ух ты!» На порцию: • нежирна рыба (треска, судак, хек) — 300 г, • сыр тертый — 50 г,сметана и майонез — 40 г, • лук репчатый — 50 г, • масло сливочное — 40 г, • зелень. Кусочки филе рыбы посыпать солью, перцем и обжарить на сливочном масле. Репчатый лук нарезать кубиками и также обжарить на сливочном масле. На порционную сковороду, смазанную маслом, положить кусочки рыбы, сверху — обжаренный лук, все равномерно залить смесью сметаны, майонеза и тертого сыра, в которую по желанию можно добавить немного сахара, и запечь в жарочном шкафу. При подаче рыбу можно украсить веточками зелени. Рыба «Вместо всякого бухла» На 2-3 порции: • рыбное филе или порционные куски форели (семги, палтуса, горбуши) — 800 г, • репчатый лук — 2 шт., • морковь — 2 шт. • свежий зеленый горошек (можно мороженый) — 100 г, • сметана и сливочное масло — 2 ст. ложки, • рыбный бульон — 0,5 л, • корень петрушки и сельдерея , • соль, перец, лавровый лист. Рыбу натереть смесью соли и перца, оставить в холодном месте на 30 мин, чтобы она пропиталась. Измельченные овощи и корень обжарить, добавить зеленый горошек и рыбный бульон, тушить до полуготовности. Добавить рыбу и лавровый лист, тушить до готовности. Добавить сметану и вскипятить. Посыпать зеленью и на стол подавать вместе с картофелем. Капуста «Райский сад» На 2-3 порции: • белокочанная капуста — 800 г, • растительное масло — 3 ст. ложки, • соль, • сахар — 1ч. ложка, • яблочный сок или вода — 1 стакан, • яблоко кислое — 1-2 шт., • тмин — 1ч. ложка, • репчатый лук — 1 шт., • уксус по вкусу. Свежую капусту тонко нашинковать и потушить до полуготовности в кипящем яблочном соке. При этом в него можно положить чайную ложку тмина, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Затем добавить соль, сахар и растительное масло. Прибавить уксус, яблоки, нашинкованные мелкими кубиками, хорошо перемешать и тушить в закрытой посуде до готовности. Сельдерей «Богатырская сила» На 2-3 порции: • сельдерей — 600 г, • морковь — 160 г, • репчатый лук — 120 г, • помидоры — 200 г, • бульон или мясной сок — 200 г, • сливочное масло — 100 г, • перец, соль — по вкусу. Корень сельдерея со стеблем очистить, промыть и нарезать брусочками длиной 5 см. Морковь, нарезанную соломкой, и репчатый лук спассировать, не давая им зарумяниться . С помидоров снять кожицу, нарезать. Положить в кастрюлю сельдерей, спассированные лук и морковь, помидоры, соль, перец, залить небольшим количеством бульона или мясного сока. Тушить 1 ч. Каша «Каприз куртизанки» На 3-4 порции: • люба крупа или смесь круп — 200 г, • вода — 1 стакан, • молоко — 0,5 л, • сливочное масло — 1 ст. ложка, • яблоко — 2 шт., • сливы или сухофрукты: изюм, курага, чернослив, • мед — 2 ст. ложки. Промытую крупу сварить на слабом огне до выпаривания воды. Затем добавить горячее молоко. В конце варки положить измельченные яблоки, сливы без кожуры и косточек или предварительно замоченные сухофрукты и немного прогреть. Подавать кашу со сливочным маслом и медом. Овощи а ля император Потушите зеленую фасоль, кабачок и сельдерей (корень), добавьте чеснок, петрушку, имбирь, красный стручковый перец, тимья н и розмарин. По желанию рагу можно превратить в пюре (с помощью блендера). Имбирное печенье «Вместо пива» Для приготовления необходимо: коричневый сахар — 200 г, размягченный маргарин — 150 г, патока — 165 г, молоко — 60 мл, разрыхлитель — 2 ч. ложки, молотый имбирь — 0,5 ч. ложки, молота корица — 1ч . ложка, питьева сода — 3/4 ч. ложки, соль — 0,5 ч. ложки, молота гвоздика — 1/4 ч. ложки, яйцо — 1 шт., мука — 525 г, сахарный песок — 50 г, засахаренный имбирь, нарезанный на кусочки по 5 мм (желательно) — 40 г. Нагреть духовку до 180 «С. В большой миске миксером на низкой скорости взбить коричневый сахар, размягченный маргарин, патоку и 300 г муки. Добавить оставшиеся 225 г муки и перемешать деревянной ложкой. В маленькую миску положить сахар. Раскатай бисквитное тесто на шарики размером 4 см. Обвалять каждый шар в сахаре. Разложить шарики на несмазанный жиром противень на расстоянии 5 см друг от друга. В центр каждого шарика положить кусочек засахаренного имбирь и чуть-чуть расплющить шарик. Печь печенье 7—10 мин, низ печенья должен подрумяниться . Хранить печенье в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Тыква «Голова садовая » На 3-4 порции: • тыква — 0,5 небольшого плода, • мед — 3-4 ст. ложки. Тыкву вымыть, очистить от семян, нарезать на куски вместе с кожурой. Выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она наполовину прикрывала тыкву, и варить при закрытой крышке 20— 25 мин. Готовую тыкву выложить в один слой на блюдо, полить медом и подать к столу в горячем виде. Оладьи «Юность возвращается » На 2-3 порции: • мука — 1,5 стакана, • кефир — 0,5 стакана,ь• сода — 0,5 ложки, • щепотка соли,• яблоко — 3 шт., • подсолнечное масло — 0,5 стакана, • сахарна пудра — 3 ст. ложки. Замесить тесто из муки, кефира, соды и щепотки соли. Далее необходимо очистить 3 яблока от кожуры и сердцевины и мелко нарезать. Яблоки нужно добавить в тесто и хорошо перемешать. Пожарить оладьи с двух сторон на подсолнечном масле. Подавать, посыпав сахарной пудрой.