Эта настойка горько-сладкая. Ингредиенты: 10 сушеных ягод можжевельника; 6 ст. л. жидкого меда; 1,8 литра самогона 40°; 140 г корня имбиря. Подготовка: Натереть имбирь и нарезать ягоды. Залить все самогоном, добавить мед. Перемешать, закупорить и дать настояться 14 дней в темном месте. После отфильтровать и разлить по бутылкам. Это самый простой и демократичный способ приготовления […]
1. «Ерофеич» (3 месяца) Этот напиток похож на Jägermeister. Ингредиенты: 1 литр водки или самогона, разбавленный до 40-45°; 2 г орегано; 2 г зверобоя продырявленного; 2 г любисток; 2 г шалфея; 2 г полыни горькой; 2 г мелиссы; 2 г тысячелистника; 2 г тимьяна; 2 г листьев клубники; 2 г молодых яблочных листьев; 2 г […]
1. Быстрая клюквенная настойка (12 часов) Клюквенная настойка известна своим мягким вкусом с кисловатыми нотками. Ее приготовление займет минимальный промежуток времени от 12-15 часов. Для этого рецепта самогонщику понадобятся следующие ингредиенты: клюква в количестве 200 грамм; самогон-0,5 литра; мед или сахар по желанию. Первое, что нужно сделать: залить клюкву кипятком. Для этого ягоды выкладываются в […]
Как правильно приготовить травяную настойку? Многие самогонщики придерживаются мнения, что быстрые настойки, приготовленные на самогоне, не могут передать вкус того же уровня, что и алкогольный напиток, простоявший несколько месяцев. Однако, если через несколько дней должны прибыть гости, у хозяина дома нет времени и нужен качественный совет, как приготовить настойку в домашних условиях. Секреты правильной подготовки […]
Виноделие — это искусство, секреты которого требуют многолетнего изучения. Тем не менее, каждый из нас может приготовить домашнее виноградное вино. Вероятно, нам не удастся создать шедевр, достойный международных выставок, но при правильном обращении вкус нашего собственного напитка может нас по-настоящему удивить. Предлагаю вашему вниманию подробную технологию приготовления домашнего вина (красного и белого). Это рецепт виноградного […]
Портвейн — это разновидность крепленого вина, которое производится исключительно в Португалии по уникальной технологии. Мы рассмотрим адаптированный классический рецепт портвейна, чтобы вы могли приготовить свой собственный лучший портвейн в домашних условиях. Рецепт портвейна довольно прост, но вам придется произвести некоторые вычисления. Чтобы приготовить домашний портвейн с предварительно отмеренной кислотностью и содержанием сахара, вам потребуется определенное […]
Три способа остановить брожение домашнего вина Необходимость остановить брожение до того, как весь сахар не переработается в алкоголь или вино еще не достигло максимальной эффективности (естественные причины остановки), часто вызвана желанием ускорить процесс приготовления или сохранить текущие характеристики напитка (сладость и крепость). В домашнем виноделии используются три метода остановки брожения, подходящих для всех видов вина […]
В соответствии с традициями винокурни, для производства виски необходимо использовать довольно много различных методов, таких как соложение, дистилляция и длительная выдержка в дубовых бочках. Для создания этого элитного шотландского напитка можно использовать различные зерновые ингредиенты — пшеницу, ячмень, кукурузу и даже рожь. Но опытные мастера нашли способ приготовить виски из пива в домашних условиях. Перегонка […]
Домашние наливки и настойки — отличные напитки для осенних и зимних вечеров! Легко приготовленные из фруктов и трав, доступных в течение всего лета, а также специй или яиц, кофе, сладостей и многого другого, они согревают и улучшают настроение. Хотя названия используются как синонимы, ликер и настойка имеют несколько примечательных характеристик. Настойка, несомненно, один из наиболее […]
Amarula Cream Liqueur — сливочный ликер с орехово-цитрусовыми нотками, приготовленный и приправленный африканскими фруктами марула. Его сливочно-молочная текстура в стакане дает мягкий и наполняющий рот вкус, не будучи слишком тяжелым. БЫСТРЫЕ ФАКТЫ Классификация : сливочный ликер Компания : Distell Group / Вина Терлато Винокурня : Южная Африка Тип бочки: французский дуб Тип рамы: колонна Дата […]