Покупая большую партию вина в бутылках, помните, что в отличие от водки, виски или коньяка этот бодрящий напиток требует особых условий хранения. Вино можно хранить в темном прохладном месте, но в случае длительного хранения вам придется контролировать гораздо больше параметров, влияющих на срок годности. Мастера создают подходящие условия (температура, освещение, содержание сахара, кислотность и т.д.) […]
Эта настойка горько-сладкая. Ингредиенты: 10 сушеных ягод можжевельника; 6 ст. л. жидкого меда; 1,8 литра самогона 40°; 140 г корня имбиря. Подготовка: Натереть имбирь и нарезать ягоды. Залить все самогоном, добавить мед. Перемешать, закупорить и дать настояться 14 дней в темном месте. После отфильтровать и разлить по бутылкам. Это самый простой и демократичный способ приготовления […]
1. «Ерофеич» (3 месяца) Этот напиток похож на Jägermeister. Ингредиенты: 1 литр водки или самогона, разбавленный до 40-45°; 2 г орегано; 2 г зверобоя продырявленного; 2 г любисток; 2 г шалфея; 2 г полыни горькой; 2 г мелиссы; 2 г тысячелистника; 2 г тимьяна; 2 г листьев клубники; 2 г молодых яблочных листьев; 2 г […]
1. Быстрая клюквенная настойка (12 часов) Клюквенная настойка известна своим мягким вкусом с кисловатыми нотками. Ее приготовление займет минимальный промежуток времени от 12-15 часов. Для этого рецепта самогонщику понадобятся следующие ингредиенты: клюква в количестве 200 грамм; самогон-0,5 литра; мед или сахар по желанию. Первое, что нужно сделать: залить клюкву кипятком. Для этого ягоды выкладываются в […]
Как правильно приготовить травяную настойку? Многие самогонщики придерживаются мнения, что быстрые настойки, приготовленные на самогоне, не могут передать вкус того же уровня, что и алкогольный напиток, простоявший несколько месяцев. Однако, если через несколько дней должны прибыть гости, у хозяина дома нет времени и нужен качественный совет, как приготовить настойку в домашних условиях. Секреты правильной подготовки […]
Виноделие — это искусство, секреты которого требуют многолетнего изучения. Тем не менее, каждый из нас может приготовить домашнее виноградное вино. Вероятно, нам не удастся создать шедевр, достойный международных выставок, но при правильном обращении вкус нашего собственного напитка может нас по-настоящему удивить. Предлагаю вашему вниманию подробную технологию приготовления домашнего вина (красного и белого). Это рецепт виноградного […]
Портвейн — это разновидность крепленого вина, которое производится исключительно в Португалии по уникальной технологии. Мы рассмотрим адаптированный классический рецепт портвейна, чтобы вы могли приготовить свой собственный лучший портвейн в домашних условиях. Рецепт портвейна довольно прост, но вам придется произвести некоторые вычисления. Чтобы приготовить домашний портвейн с предварительно отмеренной кислотностью и содержанием сахара, вам потребуется определенное […]
Три способа остановить брожение домашнего вина Необходимость остановить брожение до того, как весь сахар не переработается в алкоголь или вино еще не достигло максимальной эффективности (естественные причины остановки), часто вызвана желанием ускорить процесс приготовления или сохранить текущие характеристики напитка (сладость и крепость). В домашнем виноделии используются три метода остановки брожения, подходящих для всех видов вина […]
Нибиру по-шумерски означает 12-ю планету В древних шумерских текстах было описание того, что наши создатели пришли с еще не открытой планеты, которая входит в нашу Солнечную систему 3600 лет назад. В текстах говорилось, что они были известны как нефилимы и что они колонизировали Землю более 400 000 лет назад. Библия также упоминает эту расу и […]