cw042227.ru

В Германии шнапс считается идеальным напитком для изысканной компании. В Германии этот напиток уважают так же, как водку в России или коньяк во Франции. Технология приготовления этого напитка очень близка к технологии приготовления самогона, но есть несколько важных отличий. Давайте рассмотрим способы употребления и приготовления различных видов шнапса в домашних условиях. Шнапс — это общее […]

Зрелый мед не всегда хорошо бродит сам по себе. Иногда, просто добавляя дрожжи и воду, вы не заметите, как он хорошо бродит. Эту проблему можно решить двумя способами: путем кипячения медового сиропа или добавления сахара. Первый вариант требует больше времени, но считается лучшим вариантом, поскольку способствует выработке глюкозы, которая необходима для брожения. Если вы не […]

Самогон из бузины обладает едва уловимым ягодным ароматом и неповторимым легким вкусом, характерным для этого сорта ягод. При соблюдении правильных процедур приготовления сусла и дистилляции дистиллят получается не горьким и абсолютно безопасным для питья. Вам понадобятся спелые ягоды бузины, собранные с августа по сентябрь. На ягодах не должно быть следов порчи или плесени. Теория. Содержание […]

Кукурузный самогон – основа для домашнего бурбона Как приготовить бурбон? Настоящий бурбон изготавливается из зерен, проросших на кукурузном солоде, которые затем высушиваются, измельчаются, отвариваются и ферментируются. Если вы хотите следовать классической технологии, вы должны приготовить солод (или купить его) и работать с ним так же, как с домашним виски. В домашних условиях проще использовать кукурузную […]

Нектариновое вино имеет ярко-желтый цвет (иногда с оттенком красного) и мягкий, сладкий вкус с оттенком персика. Это неудивительно, ведь нектарин — гибрид сливок и персика. Технология изготовления нектаринового вина очень похожа на технологию приготовление персикового вина, но есть небольшие различия в долях, поскольку эти фракции имеют разное содержание сухого вещества. Нектарины можно использовать любые спелые. […]